Наслада за всички сетива: Ето къде може да опитате и да се насладите на най-вкусните мекици
В Буховци за 14-и път ще се организира „ Празник на мекицата “ на 14 септември - Кръстовден.
Събитието, което не е прекъсвано през годините, е част от Националната стратегия „ Европейски дни на наследството “ 2024, заяви Светослава Русева от отдел „ Култура “ към Община Търговище.
Празникът се провежда от Народно читалище „ Развитие - 1906 “ в селото , разясни секретарят на културната институция Здравка Бонева. От първото издание до момента не е прекъсвана откритата към този момент традиция.
" Само по време на пандемията от ковид празникът е минал единствено с локални хора, без посетители извън " , напомни секретарят. " Всичко по време на празника на 14 септември ще е съобразено със строгия пост, който църквата отрежда - „ говее се за кръста “ , изясни Бонева.
Тестото за мекиците, в което ще бъдат вложени 100 кг брашно, ще е без яйца . То ще бъде авансово забъркано и предоставено на уредниците от компания, която има сладкарници в Търговище. Заради поста домакините няма да оферират сирене и млечни произведение към мекиците.
И тази година ще има базар за локални производители и читалища от района . Бонева изясни, че записаните за присъединяване културни институции са три, само че до събота могат да се включат и други искащи.
Земеделски стопани от селото ще оферират създадени от тях картофи и зеле . Сладкарка от Търговище с корени от селото за следващ път ще изнесе ръчно направени изкушения, която могат да бъдат открити и в сладкарница „ Захарно петле “ в града.
Сладкарски щанд с торти ще има и ученичка от Гимназията по туризъм и хранително-вкусови технологии от Търговище. В събота в Буховци ще ухае на прясно приготвени мекици - на три огнища навън 15 души ще пържат обичайните тестени произведения.
Различното тази година е, че за положителното въодушевление на локалните и гостите ще се погрижи оркестър „ Фолк магия “ с певица от Шумен.
Всеки миг е значим! Последвайте ни в и, с цел да сте в крайник с тематиките на деня
Събитието, което не е прекъсвано през годините, е част от Националната стратегия „ Европейски дни на наследството “ 2024, заяви Светослава Русева от отдел „ Култура “ към Община Търговище.
Празникът се провежда от Народно читалище „ Развитие - 1906 “ в селото , разясни секретарят на културната институция Здравка Бонева. От първото издание до момента не е прекъсвана откритата към този момент традиция.
" Само по време на пандемията от ковид празникът е минал единствено с локални хора, без посетители извън " , напомни секретарят. " Всичко по време на празника на 14 септември ще е съобразено със строгия пост, който църквата отрежда - „ говее се за кръста “ , изясни Бонева.
Тестото за мекиците, в което ще бъдат вложени 100 кг брашно, ще е без яйца . То ще бъде авансово забъркано и предоставено на уредниците от компания, която има сладкарници в Търговище. Заради поста домакините няма да оферират сирене и млечни произведение към мекиците.
И тази година ще има базар за локални производители и читалища от района . Бонева изясни, че записаните за присъединяване културни институции са три, само че до събота могат да се включат и други искащи.
Земеделски стопани от селото ще оферират създадени от тях картофи и зеле . Сладкарка от Търговище с корени от селото за следващ път ще изнесе ръчно направени изкушения, която могат да бъдат открити и в сладкарница „ Захарно петле “ в града.
Сладкарски щанд с торти ще има и ученичка от Гимназията по туризъм и хранително-вкусови технологии от Търговище. В събота в Буховци ще ухае на прясно приготвени мекици - на три огнища навън 15 души ще пържат обичайните тестени произведения.
Различното тази година е, че за положителното въодушевление на локалните и гостите ще се погрижи оркестър „ Фолк магия “ с певица от Шумен.
Всеки миг е значим! Последвайте ни в и, с цел да сте в крайник с тематиките на деня
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ